Cuba Libre Mischverhältnis

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Cuba Libre

Ob Cuba Libre wirklich von amerikanischen Soldaten im spanisch-amerikanischen Krieg kreiert wurde, ist nicht zweifelsfrei nachgewiesen. In welcher Form der heutige Cuba Libre - auf Eis und mit Limette - entstand, ist nicht eindeutig zu sagen.

In jeder Bar, nahezu jedem Restaurant und auf jedem Dorffest steht er auf der Getränkekarte ganz weit oben. Benutzen Sie kalte, wenn möglich noch knackende Eiswürfel.

Darauf kommen 5 cl Rum und 1cl frisch gepresster Limettensaft , der mitsamt der Limettenschnitze in das Glas gegeben wird.

Zuletzt wird mit cl kalter Cola aufgefüllt. Als Dekoration dient ebenfalls ein Limettenschnitz. Hier finden Sie das genaue Rezept zu Cuba Libre.

Dass ein Rum aus Kuba für Cuba Libre verwendet wird, versteht sich von selbst. Die wahrscheinlich bekannteste Marke ist Havana Club. Er eignet sich hervorragend zum Mixen von Longdrinks wie Cuba Libre und wird deshalb sehr gern in Bars verwendet.

Damit sind Sie also auf der sicheren Seite. Er eignet sich ebenso gut zum Mixen des Longdrink-Lieblings. Diese braune Rum-Sorte ist komplexer im Geschmack und verspricht ein fantastisches Geschmackserlebnis.

Ich habe einfach den Eindruck, Sie schmeckt besser — was natürlich Einbildung ist und lediglich mit der Frische zusammenhängt.

Einen guten Cuba Libre serviert man mit einem Strohhalm. Ideal sind meiner Meinung nach Trinkhalme mit 8mm Durchmesser.

Die Strohhalme erhält man auch in fast jedem Supermarkt. Ein Punkt den man durchaus zelebrieren kann. Mit dem Holzstössel zerdrückt man nun die Limetten, kraftvoll aber nicht bis auf den letzten Tropfen.

Dann gibt man das Eis, ich gehe nun von crushed ice aus, dazu. Das sollte mindestens ein Viertel Glas sein. Im Anschluss gibt man den guten Rum hinzu.

Wieviel cl Rum nun richtig sind — Geschmackssache. Manchen reichen 2cl Rum für einen Cuba Libre, viele starten aber auch mit 8cl Rum in den kubanischen Abend.

Im Anschluss giesst man das Ganze mit Cola auf — Strohhalm rein. Tipp: Frische Limetten mit jedem Glas, mindestens aber mit jedem zweiten Glas!

Lässt man die Limetten zu lange im Glas bzw im Cuba Libre, können Sie einen bitteren Geschmack entwickeln der den Cuba geschmacklich verdirbt. Rum Ratgeber.

Springe zum Inhalt. Startseite Impressum. Mehr Mut zum Rum! Wie mache ich einen guten Cuba Libre? Publiziert am November von Dr.

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